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Conseils aux touristes

La douane et le contrôle de passeport.
Arrivée.
Comme le visiteur de l’Ouzbékistan, vous devez remplir deux exemplaires de la déclaration d'entrée en anglais ou en français juste à l’aéroport. Un exemplaire de la déclaration vous devez garder avec vous au cours de la durée de votre séjour en Ouzbékistan.
Pour l’entrée en Ouzbékistan il n’y a pas de limitations au sujet de la somme d’argent. Mais pour la sortie de l’Ouzbékistan vous devez avoir sur vous la somme de devise moins grande que vous avez montré dans la déclaration d'entrée. Les objets de valeur importante (bijouterie, caméra, ordinateur…) doivent être montrer dans la déclaration d'entrée. Les objets ci-dessus indiqués doivent être sortis, ou vous êtes tenu de payer la surtaxe à l'importation.

Dans les règlements douaniers il y a une liste des objets autorisés importer dans le pays. Cette liste est la même que pour les pays occidentaux. Outre cela, les explosifs, les substances narcotiques et les armes sont défendus pour l’importation.
Les produits alimentaires (fruit, légumes…) peuvent être importer en quantité suffisante pour d'usage personnel.
A la différence des pays de l’Islam les boissons alcoolisées et les produits de tabac sont autorisés à importer en quantité permise.
A l’arrivée à l’aéroport tous les bagages passent par l’appareil à rayons X.

Départ
Les souvenirs, les articles artisanaux de travail à la main modernes sont autorisés à sortir librement.
Si vous voulez acheter des œuvres d'art, des antiquaires (tapis, susanés – broderies murales, livres, armes – glaives, couteaux…) vous devez présenter la licence de sortir du Ministère de la Culture de l’Ouzbékistan aux douaniers.
On vous recommande de demander cette licence aux vendeurs de ces articles . Les articles sans licence peuvent être confisqués par les services douaniers. Pour le passage libre des formalités du service d'immigration ouzbek vous devez avoir sur vous votre passeport de validité que ne coïncide pas avec le délai de votre sejour en Ouzbékistan, et le visa valable.

Enregistrement
Tous les étrangers doivent respecter les règlements de l’enregistrement en Ouzbékistan. Ces règlements sont adoptés par les services ouzbeks pour l'obtention des informations sur les déplacements des étrangers à l'intérieur du pays.
Les visiteurs s'obligent faire l’enregistrement au cours de trois jours à partir du jour de l’arrivée, et apposer le sceau dans le visa. Les touristes ont besoin de recevoir la quittance de l’hôtel avec son sceau et les indications du délai de leur séjour. Il faut garder ces quittances jusqu' au départ du pays.

Le règlement bancaire et les devises
Le secteur de banque en Ouzbékistan c’est la branche de l’économie bien développée. Il existe beaucoup de banques d'Etat, étrangères et privatisées où vous pouvez toucher des chèques et utiliser vos cartes de crédit.
NBU - la Banque Nationale de l’Ouzbékistan a ses filiales dans tous les régions du pays. Les heures de travail – de 9 heures du matin jusqu'à 6 heures du soir. On travaille avec des clients jusqu'à midi.
ABN Amro, la banque de Hollande, a une bonne réputation, sa filiale en Ouzbékistan met la liste des prestations d'après les standards occidentaux.

En règle générale, les intérêts de banque sont de 2 jusqu'à 5 pour-cent. La possibilité rapide et sûre du transfert de l’argent en Ouzbékistan, mais assez coûteux, c’est le Western Union qui a ses filiales à Tachkent.
De 2001 l’Ouzbékistan c'est le pays avec la conversion limitée. Les devises étrangères peut être vendues et achetées dans les bureaux de change seulement (il y en a dans tous les hôtels, les banques, à l’aéroport). Les opérations bancaires quelque part encore ou le paiement en devises sont les crimes de droit commun.
Après l’échange de vos devises en soums ouzbeks c’est bien compliqué de faire l’échange à l'inverse. L’achat des devises étrangères dans les bureaux de change c’est légal mais peut être difficile.
En Ouzbékistan il y a, ce qu’on dit , l'échange noir. On ne conseille jamais de changer vos devises dans ce marché noir. Malgré les profits du cours du change il y a un grand risque d’être trompé, mais le pire c’est avoir un conflit avec le Loi.
Il est nécessaire de présenter votre passeport dans les bureaux de change. Les billets de banque étrangers abîmés sont refusés.

Monnaie locale
La monnaie locale ouzbeke c’est le soum (CYM) qui se présente dans les billets de banque et les monnaies (tyyn). Un soum c’est 100 tyyns.
Les billets de banque sont mis en circulation en forme des coupures de 1, 3, 5, 10, 25, 50, 100, 500 et 1000 soums (décembre de 2001). Les petits billets ne sont plus utilisés, on a des pièces plutôt.

Payements et pourboires
Le soum est la devise officielle en Ouzbékistan. Les étrangers doivent payer en soums dans les hôtels, pour les billets d’avion et de chemin de fer. Quoique dans certains magasins les prix soient indiqués en dollars US, il faut payer en soums. L’Ouzbékistan c’est le pays où on utilise de l’argent liquide. La Banque Nationale de l’Ouzbékistan présente les cartes de crédit en soums, ce qu’on accepte dans certains magasins et dans les agences de billet d’avion. Au restaurant on préfére de l’argent liquide.
Les questions des pourboires vous réglez à votre guise. Les guides et les chauffeurs locaux, surtout ceux qui vous accompagnent tout le voyage, attendent votre récompense en espèces de plus.
En règle, les porteurs des hôtels et de l’aéroport recoivent aussi des pourboires. La somme de 1 ou 3 dollars est assez suffisante.

Adresses
Aujourd'hui on utilise la forme de l’adresse internationale: nom, rue, maison, ville, pays, index.
Après la proclamation de l’indépendance on a rebaptisé la plupart des rues dans les grandes villes, pour effacer tous les rappels de l’époque soviétique, et pour immortaliser les personnages de la culture ouzbeke. Pour aujourd’hui on utilise les plans de ville vieux et renouvelés, ce que provoque de la confusion parfois. Ce n’est pas grave, beaucoup de personnes utilisent les noms des rues vieux et renouvelés.

Moyens de communication
Téléphone, fax, Internet
En Ouzbékistan le système téléphonique vieilli était modernisé vite par les lignes électroniques et les liaisons par satellite, et par la communication internationale directe. Ce marché est présenté par sept opérateurs cellulaires. Malheureusement les téléphones personnels et les bureaux des postes ne sont pas encore modernisés, mais on peut trouver toujours une alternative efficace et de bon marché.
Dans les hôtels on propose des services des coups de téléphone internationaux, du fax et de l’Internet.
Parfois les touristes trouvent que c’est chère. On vous recommande de demander votre guide où se trouvent les cybercafés et la poste. A Boukhara, par exemple, il y a quelques cybercafés au centre de la vieille ville.

Cartes postales
Si vous voulez envoyer la carte postale à vos amis de l’Ouzbékistan, il faut coller les tembres-poste sur la carte ou l’enveloppe et poster votre correspondance à la boîte aux lettres ou la laisser à la réception de l’hôtel.

Services de courrier
En Ouzbékistan il y a des dizaines de compagnies de services de courrier. Elles sont montrées dans l’indicateur.

Télévision et radio
La télévision ouzbeke est présentée par cinq chaînes. Au moyen des antennes satellites les chaînes russes sont accessibles. La compagnie de télévision d’Etat “Kamalak” retransmet 25 chaînes à Tachkent, y compris CNN, BBC, des chaînes de sport et de musique.
La nombre de stations de radio augmentent rapidement, nous avons plus que 12 stations locales, qui sont retransmises pour tout le pays.

Presse
Dans le pays on édite plusieurs journaux en anglais, comme “Central Asian Times”, on peut les acheter dans les kiosques à journaux et dans les hôtels.
Les journaux et les revues étrangers on peut acheter dans les hôtels au prix enflé un peu.

Hôtels
Après la proclamation de l’indépendance en 1991, l’infrastructure soviétique des hôtels a subi des modifications. A Tachkent, Samarkand, Boukhara, Ourguentch on a construit la série des nouveaux hôtels, le niveau desquels on peut comparer avec les standards d’occident. Quelques-uns de période soviétique étaient modernisés. Pour l’information supplémentaire regardez la référence – Hôtels.


Dans certaines région du pays il y a des problèmes de l’eau froide et chaude dans les hôtels. D'habitude il y a toujours l’eau froide, mais l’eau chaude on met aux heureus déterminées. On vous recommande de demander votre guide local sur ce sujet.
Dans tous les hôtels il y a la blanchisserie, parfois le prix de ces services est assez cher. Votre accompagnateur ou le guide local peuvent vous donner l’information supplémentaire.

Alimentation
Dans notre pays on ne recommande pas de boire de l’eau de robinet. Pour préparer du thé on n'utilise que l’eau de robinet mais bien bouillie.
Dans certaines régions de l’Ouzbékistan (Khorezm, Karakalpakistan, Boukhara) l’eau de robinet on n’utilise pas pour boire parce qu’ elle est trop salée.
Il est vivement conseillé de laver les fruits et les légumes avant les manger. On peut uliliser l’eau bouillie mais les locaux use l’eau froide de robinet.
En Ouzbékistan on produit beaucoup de boissons en bouteilles, vous pouvez (et il est vivement conseillé) boire de l’eau minérale en bouteille (des sources des eaux minérales et naturelles). Surtout en été, il faut toujours avoir la réserve sur vous et boire plus que d'habitude.
Les jus naturels locaux vous pouvez trouver dans les magasins.

Boissons
L’Ouzbékistan est riche en fruits et vignes. Nous avons un bon choix de vin, vodka, bière. On vous propose de déguster du vin et de la bière ouzbeks et importés.
Bien que la majorité de la population du pays soient des musulmans, l’usage des boissons alcoolisées n’est pas interdit par la constitution du pays. Mais la société désapprouve l’alcoolisme, et les Ouzbeks tiennent à leur réputation. En été on ne boie des boissons alcoolisées que le soir, quand la chaleur est tombée.

Les recommandations sur le sujet de l’alimentation
La cuisine ouzbeke est assez lourde et inhabituelle pour les étrangers. Il est vivement conseillé de respecter les règles traditionnelles des Ouzbeks.
Les plats ouzbeks contiennent beaucoup de graisse, les Ouzbeks mangent beaucoup de viande rôtie (principalement du mouton) dans les plats traditionnels comme le plof, le lagman…
Pour la raison de l’abondance de la viande et de l’huile il faut respecter quelques règles:
Premièrement, ne buvez jamais de l’eau froide avec le plat principal de la viande, au lieu de l’eau on boie beaucoup de thé chaud noir ou vert. Deuxièmement, les Ouzbeks mangent beaucoup de salades fraiches de tomate et de légumes avec le plat principal gras.
Troisièmement, l’heure de repas joue un rôle important. Les plats légers, comme le lait caillé, le kéfir et la soupe, on sert pour le petit déjeuner ou le dîner. Le soir, quand la chaleur est tombée déjà on prend les plats copieux et lourds.


Vêtements
Il n’y a pas de règlement particulier pour les vêtements de chaque jour, surtout à Tachkent et autres grandes villes. Les gens, particulièrement les jeunes, ont la liberté entière de leur manière à s'habiller. On peut rencontrer des femmes en toilette traditionnelle, mais cela dépend du choix personnel.
Dans certaines régions, comme Fergana, on ne recommande pas de porter des shorts, des jupes courtes. On recommande pour les femmes de se couvrir les épaules et la poitrine en faisant des visites des sites religieux, des mosquées et des mausolées . Il est désirable de porter des chapeaux ou des foulards pour la protection de la tête du soleil et de la poussière. Il est utile aussi d’employer de la lotion de protection.

Etiquette
La société ouzbeke c’est le mélange fantastique des normes religieuses et culturelles, elles ont des racines antiques et soviétiques. On peut voir et l’influence de l’Ouest aujourd’hui.
Le peuple ouzbek est renommé par son hospitalité. Les Ouzbeks sont toujours contents de recevoir des visiteurs. Les invitations sont accompagnées par la régalade copieuse. Les locaux servent la table bien largement. On met à table tous ce qu'il y a dans la maison. Ce n’est pas du gaspillage, c’est le geste du respect et le signe de votre valeur pour eux. Vous n’êtes pas obligés à manger tous, mais traditionnellement les assiettes doivent être remplies. Les visiteurs ne sentent jamais de manque du manger et de l’attention des maîtres de la maison.
On ne conseille pas de boire des boissons alcoolisées dans la rue. On peut fumer en voiture et dans les lieux publics, mais la femme avec une cigarette allumée dans la rue peut provoquer la réaction indésirable.
Les femmes ouzbekes ont l’égalité de droits, elles ont la même position sociale que les hommes. Mais on éleve les filles dans les cadres nationaux traditionnels, dans le style de la discrétion, de la modestie et du conservatisme.